目前分類:小莉姐ㄟ造咖 (22)

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我家婆婆超愛買熟花生仁,所以每次都會幫我準備好幾包帶回南部享用!

但~我就不太喜歡蒸好後直接吃,因為沒啥味道,孩子也不愛!

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洋蔥享有【菜中皇后】之稱,可以增強孩子的抵抗力,

但...洋蔥未煮熟前的辛辣程度,我相信孩子們都不愛!

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婆婆給了一大包的杏鮑菇,孩子不喜歡用炒的口感,那就來【炸杏鮑菇】吧!

酥脆的外皮搭配上多汁的口感,真的好好吃唷!

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去年做了【幼兒版無煙烤肉】,老公沒有口福沒吃到,但孩子吃得超開心!

今年孩子依舊期待【無煙烤肉】,再加上老公難得在家用餐,

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因為我家孩子很喜歡吃松阪肉,所以每次回婆家肯定都有松阪肉,

只是婆婆都是用水煮的方式,然後切片給孫子沾醬油吃!

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端午節前就被社團網友製做的【創意果凍粽】燒到,

今年端午節的臉書版面都被【水果粽】給洗版了,

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這道【乾煸五花肉】是婆婆的拿手好菜,當然是婆婆教我的!

我家老公及小孩都很愛這道料理,因為它直接吃或配飯吃,都很好吃!

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麻婆豆腐又辣又下飯,可惜小朋友無法接受辣的口感!

但我們都知道蔥薑蒜等食材,是可以增加抵抗力的!

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大家都會將花生與豬腳一起滷,味道當然是絕佳好滋味!

但有時候就只是想吃滷花生,所以就自己動手滷花生吧!

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最近天氣變化很大,很多人都在氣候轉變下容易感冒,

尤其是老人與小孩,一不注意就感冒著涼了!

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現在人都很忙碌於工作,所以都很容易疲倦,

當身體感到疲累時,免疫系統就會降低而影響身體狀況!

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中秋節一定要好好烤肉一番,

但你又擔心食材的熱量及重口味而不敢讓孩子多吃嗎?

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天氣太熱了,往往大人與小孩都吃不下飯,

那麼我們就用白飯來簡單製作及簡單吃【自製海苔肉鬆御飯糰】吧!

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為何說是夏日限定呢?因為只有夏天才吃的到嫩薑~

再來冬天就是吃老薑,煮老薑吃薑母鴨啦~

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每次快過年的時候,我最喜歡吃的就是【大頭菜】,因為喜歡它的口感及甜味!

另方面是因為白蘿蔔(菜頭)屬寒性,對於還在哺乳的我也只能吃一點點!

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【排骨酥】在市場都賣得很貴,乾脆我們就自己醃自己炸,

比較健康也比較省荷包,想吃多少就弄多少~

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這道料理在去年還蠻熱門的,我也做了好多次,

因為真的實在有夠好吃,直接吃或配飯都好好吃!

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夏天到了,很多人都吃不下飯~但為了日子及肚子,還是要多少吃一些食物吧!

既然吃不下飯,那麼咱們就來做道【涼拌素雞】吧!

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這幾天常常下雨,導致菜價都居高不下~那我們就多吃點蛋類吧!

所以,咱門就來做【茶葉蛋】吧!而且還可以當作孩子的下午點心,稍微填一下肚子!

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我喜歡運用手邊有的材料來製作美味的料理給孩子吃!而且食材越簡單越好!

所以,有適合的食譜,我都會用筆記本記錄下來!想做時,隨時翻閱就可以動手做!

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