小莉姐

之前一直想動手做【吉拿棒】給孩子吃，但遲遲未動手！

最近看到【噪咖】分享吉拿棒影片，

材料真的很簡單，成品看起來又好吃，

讓我動手DIY甜點的心又蠢蠢欲動了~

材料簡單且易上手又好吃的【吉拿棒】

材料~水250ml、砂糖3小匙、鹽1/2小匙、無鹽奶油30客、中筋麵粉125克

沾料~白砂糖、榛果巧克力醬

做法~

1.(圖1)將開水、砂糖及奶油放入鍋中，開火讓砂糖與奶油溶化後，

即熄火並將鍋子離開瓦斯爐

2.倒入過篩的中筋麵粉，攪拌均勻成麵糰

3.將麵糰裝進擠花袋中，我使用的擠花嘴如下圖~

我也有試過沒有擠花嘴，直接將擠花袋剪一小洞，這樣也是可以的，

只是炸出來的吉拿棒外觀沒那麼美而已，但吃起來是一樣的！

4.熱油鍋，開中小火~我是一手擠麵糰，擠出自己想要的長度後，用剪刀剪斷

5.每次炸約4-5條，因為不希望吉拿棒黏在一起，

待吉拿棒炸至金黃色，即可夾起放置廚房吸油紙上，吸附掉過多的油脂！

6.準備一個盒子，(圖1)放入白砂糖及炸好的吉拿棒(趁溫熱比較容易裹上白砂糖)

(圖2)輕輕搖晃一下，讓吉拿棒裹上白砂糖即可！

7.可以將一部分的吉拿棒裹上白砂糖，另一部分則拿來沾榛果巧克力醬，

兩者都很好吃，孩子也都很捧場！

簡單又好吃的【吉拿棒】就完成囉！

炸好的吉拿棒，沾上榛果巧克力醬，看起來是不是很可口啊~~~

備註~

ps1.吉拿棒要趁溫熱時，比較容易裹上白砂糖

ps2.剛炸好的吉拿棒，口感是最好的，因為咬起來是脆脆的，

所以，現炸的最好吃！