小莉姐

夏天吃冰淇淋最消暑了，一口吃下~透沁涼！

在家都怎麼吃冰淇淋呢？挖在碗裡吃嗎？還是整桶用湯匙挖著吃？

這次我們要用自製的餅乾杯來吃冰淇淋，

讓孩子在家也能享受在外面餐廳吃冰淇淋的感覺！

一起動手來做~超視覺享受的【繽紛冰淇淋餅乾杯】吧！

超視覺享受的【繽紛冰淇淋餅乾杯】

材料~蛋白90克、白砂糖70克、奶油80克、低筋麵粉140克

主角~市售冰淇淋

裝飾~水果星球、草莓棒、榛果巧克力醬、棉花糖、巧克力米

輔助工具~模具、布丁盒

做法~

1.將奶油溶化

2.將低筋麵粉過篩後，倒入白砂糖、蛋白，一起攪拌

再將溶化的奶油倒入，繼續攪拌均勻，變成麵糊備用

3.瓦斯爐開小火讓模具加熱後，用小湯匙舀麵糊於模具中間

兩面各加熱約30-35秒鐘，餅乾顏色呈現亮亮的褐色

→ → → (這就是可以直接享用的法蘭酥)

4.趁熱將餅乾置中放在布丁盒上，用另一個布丁盒往下壓塑型

(餅乾離開模具後，馬上進行塑型的動作，否則等餅乾冷了就無法塑型了)

5.將塑型好的餅乾杯，放置在網架上讓它涼

當麵糊舀的比較多時，杯子就會比較大；反之，麵糊較少，製作的杯子就會比較小！

因為是手工製作的，所以每個杯子的波浪及顏色就會不一樣！

6.先將盤子的底圖設計好備用！~我也是隨心所欲的擠上榛果巧克力醬及放上棉花糖而已！

等到孩子回來準備享用時，就可以將冰淇淋挖兩球放置在餅乾杯中，

擠上些許的榛果巧克力醬，撒上巧克力米，用水果星球裝飾一下，擺上草莓棒，

具有視覺享受又好吃的【繽紛冰淇淋餅乾杯】就完成囉~

簡單的用巧克力醬繪圖，也可以呈現出不同的感覺~

單球的冰淇淋，一樣也可以很享受！

因為之前孩子感冒不能吃冰，對於冰品我也不常讓孩子享用，

所以，我家兩姊妹聽到要吃冰淇淋，就超興奮的！

當媽媽(我)~當然要給孩子最佳的享受囉！

看孩子笑的合不攏嘴，可想而知~他們超滿意這次的下午點心！

下圖是我在2015年製作的餅乾杯，內餡放的是棉花糖、苦甜巧克力及檸檬巧克力

而棉花糖是有放入　箱烤過的~這款比較適合在冬天享用！~與大家分享！

備註~

ps1.法蘭酥餅的食譜考自  Chris & April 的生活趣

製作成杯子及組合創意來自小莉姐(本人)

ps2.冰淇淋可以選擇自己喜歡的口味，

而搭配裝飾的食材，就依自家有的材料進行裝飾即可！