小莉姐

【輕舟巧酥】在喜餅禮很受大人小孩歡迎，也是秒殺款！

有時候我也會做些【輕舟巧酥】帶回去娘家孝敬爸媽！

既好吃又不黏牙，而且還讓你一片接著一片吃，超涮嘴的！

讓大人小孩都愛的簡易版【輕舟巧酥】

材料~杏仁片70克、水20克、二砂糖50克、蜂蜜5克、船形餅(糯米餅)30枚

做法~

1.水、二砂糖加熱拌勻，倒入蜂蜜再拌勻，直到砂糖完全融解

2.倒入杏仁片拌勻即可！

3.將裹上的杏仁片裝至船型餅8-9分滿

4.放入烤箱，溫度150度，時間10-12分鐘(視各家烤箱調整)

出爐後放於架上，放涼後即可享用~

剛出爐的【輕舟巧酥】，糖的溫度很高，所以要小心，避免燙口！

無甜且酥脆的原味船型餅，搭配裹足蜂蜜的杏仁片，吃起來超香、超好吃，還可以吃得到蜂蜜的香味！

因為久久做一次，孩子就會很期待~當然，30枚的【輕舟巧酥】很快就被孩子給秒殺完畢！

備註~

ps1.如果家中沒有蜂蜜，或要給1歲以下孩子享用，可以不用添加蜂蜜

ps2.剛出爐的輕舟巧酥內餡是很燙的，所以一定要放涼再享用，以避免燙口！

ps3.此版本為簡易版，當然也有加奶油及其他更多食材的版本！

      我個人喜歡用簡單的食材製作，越簡單越吃得出食物的美味！