小莉姐

我家哥哥突然傳來【扁實檸檬】的照片，告訴我們最近開始採收，

問我們姊妹是否要享用？還特別註明~維他命C是一般檸檬的30倍！

答案是~

當然要囉！因為為我第一次看到扁實檸檬的照片，我也好奇它嚐起來的味道是如何？

【扁實檸檬】大約是一般檸檬的1/3大小

哥哥告訴我~扁檸最珍貴的就是它的皮！

因為哥哥是自家摘種，所以完全無農藥！所以，我們可以安心享用！

因為我好奇它長得如何？所以，剝皮後看了一下~好像柳丁的樣子，與一般檸檬截然不同！

【撥的過程】可以聞到柑橘的味道

【嚐起來的味道】就是酸V酸V，酸的感覺！帶點柑橘的味道！這種滋味與一般檸檬不太一樣！

妹妹撥了一小片扁檸來吃，有點酸的表情~

看弟弟皺起眉頭，酸溜溜的感覺~還蠻好笑的！

反倒是之前不愛酸的姐姐，卻覺得好好吃，還連吃兩顆扁檸！

【扁實檸檬(香檸)】~資料引自「早安健康」

扁實檸檬是台灣東部與日本沖繩都有的野生柑橘類，近年來因為沖繩人的長壽讓香檸被譽為「養生之寶」！

1.台灣香檸的【維生素C是檸檬的30倍】具有抗氧化、提升免疫力、穩定血糖、促進代謝、養顏美容及抗老防癌等多重功效！

2.除此之外，具誘殺菌效果相當知名的檸檬酸，台灣香檸的含量是檸檬的2.2倍！

3.台灣香檸中含有豐富的多酚，代表成分就屬川陳皮素(nobiletin)，香檸的川陳皮素含量多出2-12倍，特別是皮更是多達400倍！

川陳皮素可以預防血糖上升、抑制高血壓，改善脂質代謝、還能抗癌、預防及抑制風濕症等發炎症狀！