小莉姐

你跟我一樣，很喜歡吃章魚燒嗎？

如果家中沒有章魚燒機或者張於燒烤盤，那是不是就不能吃章魚燒了呢？

可是，一盒章魚燒吃下肚後，仍覺得肚子空空的，那該怎麼辦呢？

既然如此，那我們就來動作製作偽章魚燒的【熱狗章魚燒】

吃巧也吃飽的【熱狗章魚燒】

材料~高筋麵粉300克、酵母粉4克、橄欖油15克、鹽2克、水180cc、全蛋1顆

內餡~熱狗(切成小段)

調味~美奶滋、章魚燒醬、海苔粉及柴魚片

熱狗切小段備用

做法~

1.將酵母放進溫水中攪拌融解後，倒入過篩高筋麵粉裡拌勻，再倒入鹽繼續攪拌成團

倒入油與麵糰和在一起，這部分需要慢慢來~因為要將油吃進麵糰裡

2.進行第一次的發酵(60分鐘)

3.發酵完成的麵糰，切割成20等份

用擀麵棍將麵糰擀平，放入熱狗，包好搓圓

這部分我就會請孩子幫忙包及搓圓的動作~孩子也超級樂意幫忙

4.將包好搓好的熱狗麵糰放在烘焙紙上，在進行第二次的發酵(30分鐘)

5.酵完畢後，在塗上全蛋液，準備進烤箱

6.烤溫180度，時間25分鐘(視各家烤箱溫度調整)

出爐後，放在架上讓麵包放涼

7.將熱狗麵包放置在紙盒內或者串成一串

8.最後，將(1)美乃滋、章魚燒醬、(2)海苔粉及(3)柴魚片撒於熱狗麵包上，【熱狗章魚燒】就完成囉！

用紙盒裝章魚燒，是不是很像外面賣的章魚燒呢？

但吃完這盒，肯定大大的滿足！

此外，不油炸，反而多了一份健康！

也可以將熱狗麵包章魚燒，串成一串很方便享用唷！

看到三個孩子吃得津津有味，一副超滿足樣~很快地就被掃下肚啦！

我家妹妹一邊吃一邊說好吃~可見這道點心，真的很合她的胃口！

備註~

ps1.熱狗是冷凍庫拿出來的，所以我有稍微用熱水汆燙過後才切小段！