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店家之前受採訪時,曾表示好吃的愛玉手種愛玉籽的品質,拿捏好喜愛玉籽的時間是美味的關鍵!

中間圓錐狀的愛玉籽乾渣,就是【純天然手作】愛玉的證明!

光看到攤子上的四大盆愛玉,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,讓人看了都透沁涼!

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老闆娘超熱心的跟我們介紹,你可以只吃單純的愛玉冰,也可三項配料都加!

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在等待透沁涼的愛玉冰時,看到一旁的工作檯上,店家自製的黑糖粉粿,真的Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的!

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這一碗【愛玉冰】裡的配料有~仙草絲、黑糖粉粿及粉圓

湯頭內加上檸檬汁,帶出酸酸甜甜的好滋味,

愛玉的口感軟中帶點韌性,又可以入口即化,孩子真的一口接著一口!

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在牆壁上貼有店家在2010年受採訪的報紙,裡面記載著店家的堅持及用心!

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另外,牆壁上還有愛玉籽在樹上的果實,愛玉籽如何變成愛玉的照片,讓沒看過愛玉籽的孩子增長見聞,

以及古早味海綿蛋糕的製作照片!

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【古早味海綿蛋糕】是我小時候的回憶!

小時候最愛的就是這一味,雖然食材簡單,最樸實的味道,但就是記憶中的好滋味!

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(大)海綿蛋糕25元;(小)海綿蛋糕15元

當然我也買了兩個大海綿蛋糕回家好好品嚐,好好回憶這個久違的味道!

我們在店裡品嘗愛玉冰時,不少客人一次來就買了好幾個海綿蛋糕,

難怪可以營業約莫40個年頭之久!

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柔軟綿Q的【古早味海綿蛋糕】,真的值得您來品嚐即回味!

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【愛玉冰 & 古早味海綿蛋糕】

地址~高雄市三民區三民街165號

電話~07-2510785

時間~09:30-22:00(每月農曆17休)

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